"Regionale Werte schaffen", das ist die Erfolgsstory der Öko Melkburen und ihrer Vier Jahreszeitenmilch - ab sofort erhältlich bei Naturkost Nord!
De Öko Melkburen, das sind:
5 Landwirte aus der Region nördlich von Hamburg – die Höfe liegen weniger als 50 km von der Stadtgrenze entfernt. Ihre Familienbetriebe werden nach den strengen Biolandrichtlinien geführt.
Das bedeutet für sie:
- Artgerechte Tierhaltung
- Regionalität und Exklusivität
- Landwirtschaft im Einklang mit Mutter Erde
- Umwelt- und Ressourcenschonendes Wirtschaften
Dies sind die Standarts mit denen man bei den De Öko Melkburen eine Milch höchster Qualität erzeugt. Um die Milch so naturbelassen wie möglich weiter zu verarbeiten, hat man sich entschlossen sie lediglich zu pasteurisieren (bei einer Erhitzung auf 72°C ).
Die Öko Melkburen verzichten bewusst auf die Homogenisierung, bei der die Fettkügelchen der Milch unter hohem Druck zerkleinert werden. So erhalten Sie eine Milch mit natürlich schwankenden Inhaltsstoffen, die vor dem Genuss leicht geschüttelt werden sollte, da sie aufrahmt (die Fettanteile setzen sich oben ab). Mit dem Genuss der 4 Jahreszeitenmilch trinken Sie also nicht nur eine leckere Milch, sondern unterstützen auch eine nachhaltige, biologische und regionale Landwirtschaft, an der Sie die Öko Melkburen teilhaben lassen.
Weitere Informationen zu den De Öko Melkburen erhalten Sie auch unter:
http://deoekomelkburen.de
