Aktuelles - Unsere Höfe im Norden - April 2018

Unsere Höfe im Norden - Newsletter April 2018

Der Frühling ist (endlich) da! Die Höfe öffnen Ihre Tore!

Was waren das für erste schöne Sonnentage, die wir nach dem kalten Aprilstart, jetzt Mitte des Monats, erleben durften. Binnen weniger Stunden konnte man die Natur wachsen und gedeihen sehen, als ob sie nur darauf gewartet hätte, endlich ihre ersten Knospen und Blätter aussprießen zu lassen. Ein langsamer Start war dieses auf jeden Fall nicht. Nach dem eisigen Kälterückschlag Ende April 2017, scheinen unsere Bäuerinnen und Bauern, als auch Gärtnerinnen und Gärtner, in diesem Jahr mehr Glück mit der Obst- und Gemüseblüte zu haben.

Damit auch Ihr viel Freude an den ersten Frühlingsboten haben könnt, laden viele Höfe bereits im Mai zu ihren ersten Hoffesten des Jahres ein oder bieten die neugezogenen Jungpflanzen zum Kauf an. Ob biodynamischer Jungpflanzentag vom Arpshof in Diersdorf in der Nordheide, dem Pflanzentag in der Gärtnerei am Stüffel, als auch dem mehrmaligen Pflanzenverkauf auf Hof Wulfsdorf bei Hamburg, jeder kann sich im Frühjahr mit seinen eigenen Pflanzen eindecken. Wer keinen eigenen Garten oder Balkon hat, hat auch die Möglichkeit eine Parzelle in Sannmann’s Biogärten zu mieten und die Saison über selber zu bewirtschaften. So kommt auch der Städter oder Wohnungsbesitzer zur eigenen, frischen Obst- und Gemüseernte.

Ob Frühlingsfest bei Overmeyer, dem Himmelfahrt-Fest auf Hof Dannwisch, dem traditionellen Hoffest bei Bauck in Amelinghausen oder einem Info-Tag auf dem Kattenberger Hof, die Höfe öffnen wieder vielseitig ihre Tore und freuen sich auf Gäste von nah und fern. Auch kulinarisch geht es im Mai hoch her, das Gut Wulfsdorf lädt zum Muttertagsbacken oder dem Spargeltag ein, rund um den Käse geht es auf einer Veranstaltung bei Domäne Fredeburg oder auch beim „Käsemarkt – der Norden tischt auf“ mit angeschlossenem Slowfood-Markt im Freilichtmuseum am Kiekeberg.

Da ist doch bestimmt auch für Euch etwas dabei. Wir wünschen allen einen wunderschönen Start in den Wonnemonat Mai und unseren Partnern auf den Höfen einen guten, frostfreien Start in die Saison.

TERMINE – TERMINE – TERMINE
Hier ein paar Mai 2018 Termin zur Auswahl.
Weitere Termine findet ihr unter www.hoefe.bio/aktuell

Himmelfahrtsfest mit Hofführung

Führungen und Besichtigungen für Groß und Klein auf Hof Dannwisch
Do 10. Mai 18 - 11:00 bis 17:00

Hof Dannwisch, Dannwisch 1, 25358 Horst

Jungpflanzenmarkt mit Hofführung
Biodynamische Jungpflanzen aus der Arpshof Gärtnerei für Garten und Balkon.
Sa 05. Mai 18 - 10:00 Uhr
Arpshof, Am Schulberg 6, 21279 Dierstorf/Wenzendorf

Neueröffnung von Sannmann's Bio-Gärten
Selber Gärtnern auf der Miet-Parzelle. Die Saison wird eröffnet!
Sa 12 Mai 18 - 14.00 - 16.00 Uhr
Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norddeich 50, 21037 Hamburg

Im Süden gibt es den Almauftrieb – bei uns ist es der Weideaustrieb… überall glückliche Kühe

... hier noch ein paar schöne Bilder – mit glücklichen Kühen zurück in der Freiheit – auf Gut Medewege.

Auch auf Hof Dannwisch ging es Ende April wieder raus…

(r) Hof Dannwisch

Euch allen einen guten und entspannten Start in den Mai,
Eure Höfe-Redaktion

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