Aktuelles - Unsere Höfe im Norden - April 2019

Unsere Höfe im Norden - Newsletter April 2019

Liebe Höfe-Post Freunde,
heute läuten wir mit Euch die Hoffest-Saison 2019 ein. Ob bei Overmeyer’s im Süden von Hamburg oder zur Eröffnung der Garten-Saison in Sannmann’s Biogärten, im Mai geht es raus aus der Stadt und rauf auf’s Feld oder auf die Höfe. Endlich!

Hoffeste 2019
Die von vielen schon sehnlichst erwartete Broschüre, vom Regionalverband „Demeter im Norden“, mit vielen Hoffesten 2019, ist endlich wieder erhältlich. Viele unserer Partner-Betriebe öffnen auch in diesem Jahr wieder ihre Türen und Tore für Besucher und bieten ein kulturelles, als auch kulinarisches Angebot für Jung und Alt. Doch nicht nur auf Festen bietet sich die Möglichkeit einmal hinter die Kulissen zu schauen, auch Feld- oder Gartenbegehungen oder Pflanzen- oder Handwerkermärkte stehen wieder im Programm. Schaut doch einfach selbst, wir haben euch die ganze Broschüre einmal verlinkt und werden natürlich auch weiterhin Termine auf unserer Seite hoefe.bio und auch auf Facebook veröffentlichen.

Bei Overmeyer’s geht’s rund
Einladung zum Frühlingsfest am 4. Mai 2019 mit Kreativ- und Handwerksmarkt
Am ersten Samstag im Mai öffnet der Overmeyer Landbau seine Türen zum Frühlingsfest! Mit Trecker samt Anhänger düst Uli wieder raus auf die Felder. Auf den Feldrundfahrten können die ersten Jungpflanzen des Jahres entdeckt und vielleicht auch schon geerntet werden. Mit Kerstin geht es auf Entdeckungstour zum mobilen Hühnerstall. Die Bastel- und Bauaktionen stehen in diesem Frühjahr ganz im Zeichen der Bienen. Gemeinsam werden Nisthilfen für Wildbienen gebaut, Upcycle-Bienchen gebastelt und Samenbomben hergestellt. Für das leibliche Wohl sorgt die hofeigene Manufaktur mit herzhaften und süßen Leckereien, Erfrischungen und Heißem aus dem Holzofen.
Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist der Handwerksmarkt beim diesjährigen Frühlingsfest. Musikalisch gibt es auch dieses Mal wieder etwas auf die Ohren: die Folk-Band Stella Luz wird ab 13 Uhr auf dem Hof spielen.

TERMINE – TERMINE – TERMINE
Hier ein paar Mai 2019 Termin zur Auswahl.
Weitere Termine findet ihr unter www.hoefe.bio/aktuell

Start in die Gemüse-Saison in Sannmann's Biogärten
Wir starten in die neue Gemüse-Saison in Sannmanns Biogärten. Gärtnern ist ein großes Glück und belebt Körper, Geist und Seele. Gärtner-Neulinge werden bestens betreut!

Sa, 11 Mai 2019 - 14:00 bis 16:00 Uhr
Demeter Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norddeich 50, 21037 Hamburg

Frühlingsfest auf dem Schümannhof
Der Schümannhof mit Ihnen ein Frühlingsfest feiern, mit vielen bunten Ständen und allerlei Spielen für die Kinder.

So, 12 Mai 2019 - 11:00 bis 17:00 Uhr
Schümannhof, Kreuzweg 1, 25364 Brande

Bildquelle: Schümannhof

Spargeltag auf Gut Wulfsdorf

Spargelführung

Constantin Maftei informiert über den Spargelanbau und demonstriert vor Ort, wie der Spargel wächst, geerntet und sortiert wird.

Sa 18 Mai 2019 - 11:00 bis 12:30 Uhr
Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg

Stellenausschreibung - Kornkracher

Hier tanzen sie wieder! Im April wurden die ersten Türen und Toren für die Kühe geöffnet.
Mehr zum Tanz der Kühe mit Bericht und Video, findet ihr hier

©Bioland.de
Und für alle, die gerne wissen möchten, warum Bioland Kühe auch draußen zu finden sind, geht es hier entlang...

Antibiotika-resistente Erreger in mehr als jeder zweiten Fleischprobe
Untersuchung im Auftrag von Germanwatch: 56 Prozent der getesteten Hähnchen aus dem Discounter mit resistenten Erregern kontaminiert / Bei jedem dritten Hähnchen sogar Resistenzen gegen Antibiotika der höchsten Priorität für Menschen nachweisbar/ Germanwatch fordert Verbot des Einsatzes der für Menschen wichtigsten Antibiotika, eine Abgabe auf alle anderen Antibiotika in der Tierhaltung sowie Gesetze für mehr Tierschutz im Stall. Fleisch aus Hofschlachtereien weist kam Kontaminierungen auf. Hier geht es zum Artikel:
https://germanwatch.org/de/16437

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Wir hoffen, dass für jeden etwas dabei ist. Die Bäuerinnen und Bauern freuen sich auf Euren Besuch. Auf das es eine schöne Saison wird.
Eure Höfe-Redaktion

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