Aktuelles - Unsere Höfe im Norden - Juli 2018

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Hier ein paar August 2018 Termin zur Auswahl.
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Sommer, Sonne, Hitze… Dürre, Ernteausfall

Wie schon erwähnt, zerfließt der Norden bereits seit einigen Wochen und Monaten. Offiziell herrscht in einigen Regionen Norddeutschlands eine Dürre und das Hoch Helmut hat uns aktuell in ganz Deutschland mit einer Hitzewelle, mit Temperaturen bis fast 40 Grad in Schatten, im Griff. Vor gut einem Jahr haben wir im April und Mai 2017 darüber berichtet, dass zu kalte Temperaturen und Frost, vielen Obstbauern einen Totalausfall beschert hat. Der anschließende Sommer bis hin zum Winter war verregnet, so dass die Felder lange Zeit tief im Wasser standen, die bis zum Ende März diesen Jahren noch nicht bestellt werden konnten.

In diesem Jahr trifft es vor allem die Getreidebauern. Das Getreide steht nicht dicht und aus einem Saatgut entspringen normalerweise 2 bis 3 Ähren, in dieser Saison aber maximal nur eine. Das reduziert den Ertrag entsprechend. Dazu kommt auch noch, dass zum Beispiel beim Hafer nicht genug Nährstoffe aufgenommen wurde oder bei der Wintergerste in Schleswig-Holstein war im Frühjahr einfach noch zu viel Wasser auf den Feldern. Dieses wird sich mittelfristig auch bei den Endverbrauchern zu spüren sein, denn bei sinkenden Erträgen werden sich wahrscheinlich bei vielen Produkten die Preise erhöhen.

Interessanter Artikel aus Schleswig-Holstein: http://www.kn-online.de/Lokales/Eckernfoerde/Bauern-erwarten-Ernteausfaelle-beim-Getreide

Wir hoffen, dass sich diese Jahrhundert-Sommer auch wieder ausschließlich jahrhundertweise wiederholen werden, auch wenn das leider weniger der Realität entspricht. Wir wünschen euch noch ein paar schöne Urlaubstage und hoffen, dass ihr gut durch diese Hitze kommt.

Eure Höfe-Redaktion