Aktuelles
Neu ab April 2017 - Parmegiano Reggiano von Poggioli
Parmesan aus Italien – Spitze der Käsekunst, Wertanlage und ein eindeutiges Stück Italien. Wir sind stolz darauf, dass wir Ihnen den Original Parmegiano Reggiano von der Casearia (Käserei) Poggioli direkt aus Italien importiert anbieten können.
Naturkost Nord steht seit Jahren zu seinen Wurzeln und dem „Wissen wo es herkommt“. Mit dem Original Parmesan von Poggioli bleiben wir uns treu. Direkte Herkunft, erstklassige Verarbeitung und letztendlich ein attraktiver Preis stehen im Einklang zu unserer Qualitätsstrategie.
Ab April 2017 bei uns erhältlich.
Elternzeit für Kühe: Vier-Jahreszeiten-Milch die erste mit neuem Tierschutzstandard
De Öko Melkburen setzen auf muttergebundene Kälberaufzucht
Einladung zum Seminar
Transparenz schafft Vertrauen
Nachhaltige Partnerschaften
Vom Erzeuger bis zur Ladentheke
am Beispiel Getreideanbau, Verarbeitung, Handel
29. März 2017, Bauckhof/Rosche
10.00 h - 17.00 h
Hamburg jetzt im Netzwerk der Bio-Städte
Messe hamburg.bio als informativer Auftakt für Bio-Stadt Hamburg
Hamburg, 28.Dezember 2016 // Mit dem Beitritt zum Netzwerk der Bio-Städte setzt die Freie und Hansestadt Hamburg Zeichen dafür, den Ökolandbau, die Weiterverarbeitung und die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln mit kurzen Transportwegen und regionaler Wertschöpfung fördern zu wollen und Bio-Lebensmitteln Vorrang bei öffentlichen Einrichtungen, Veranstaltungen, Märkten und insbesondere bei der Essenversorgung von Kindern und Jugendlichen zu geben.
Das Ökohuhn der Zukunft
Alle reden vom Bruderhahn und wie das Küken schreddern ein Ende haben kann. In diesem kleinen Film wird die Initiative der Ökologischen Tierzucht gGmbH wunderbar erklärt.
Auch unsere Eier von Unsere Höfe im Norden tragen dazu bei, dass diese Umstellung und das Umdenken weiter gefördert werden. Die Aktion „1 Cent pro Ei für die Ökotierzucht“ hilft dabei.
Unsere Höfe im Norden Kartoffeltüten verfügbar!
Seit Anfang November 2016 finden Sie bei Naturkost Nord eine neue Kartoffeltüte im Sortiment.
Frage nur, warum jetzt noch eine Eigenmarke?
Die "Unsere Höfe im Norden" Tüte ist keine Eigenmarke im typischen Sinne. Naturkost Nord hat nämlich kein Interesse, Ware in anonymisierten Eigenmarkenverpackungen zu verstecken. Im Gegenteil, wir machen deutlich, woher der Inhalt kommt. Nicht Naturkost Nord stellt Produkte her, sondern der Landwirt oder der Gärtner.
Daher wollten wir mit der Tüte konsequent erkenntlich machen, dass:
Rettet die alten Apfelsorten
Kulturelles Erbe, wertvoll für die Umwelt und - einfach lecker!
Ein Besuch auf dem Obsthof Medewege
Von Sebastian Hecklismüller, Einkauf Obst und Gemüse bei Naturkost Nord
Zusammen mit Wolf Kloth und Sophia und Johannes Schmidt vom Obsthof Medewege in Schwerin schlendere ich über die wunderschöne Wiese mit Apfelbäumen. Überall hängen die verschiedensten Äpfel an den Bäumen, oder liegen darunter auf dem Boden. Über 100 verschiedene Apfelsorten reifen hier – die meisten werden zu Saft verarbeitet, aber viele sind auch zum Rohverzehr oder zum Backen geeignet, wie z.B. die "Graue französische Reinette", der "Kaiser Wilhelm" oder die "Goldparmäne"!
